@ZYQ 感谢您的回答！只是您的回答对我来说没有任何帮助。我大概也知道应该是代码的问题，或者说应该是对这个U使用过程中规避一些坑的用法不熟悉；我如果贴代码，只知道是串口部分的，具体贴哪段，如果知道了就不用在这里寻求帮助了。所以，现在反馈的是测试过程和现象；如果您理解不了，还请原谅，个人表达能力有限。
值得庆幸的是，这个问题目前在群友4061N的帮助下已经解决！在次表示感谢！
下面我们说一下这个研究这个问题的原因，
我的串口部分程序是基于原厂固件库修改而来的，因原厂固件库有很多bug，0.6.0版本中断发送方式是不能正常工作的，此处改了两个地方，还有接收完后对指针进行减操作，在频繁大批量传输时很不安全且会数据错乱！
在校正了这些问题后，串口操作时仍然会偶尔死机的情况……由此特做了以上的测试！
官方固件对处理中断的操作是先清中断标识，然后读取FIFO，会出现以上测试的情况；群友4061N的分析，是清过中断后，由于FIFO中还存在数据，二次触发了中断！
最终，在读取完FIFO后再清一次中断，即可解决双倍中断的情况！
希望各位在使用串口的时候特别注意！
至于我在项目中出现的死机情况是否跟此有关，后续会做进一步测试，到时再告知大家，谢谢！
再次感谢群友4061N的帮助！